青橄榄加白矾治疗癫痫-青榄泡白醋有什么功效

橄榄有什么营养？

简介：

橄榄也叫青果，青子，是橄榄科植物橄榄的果实，主要营养成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，抗坏血酸，挥发油等。

食用功效：橄榄性平味酸，涩，入肺经和胃经，具有清热润肺，生津止渴，解毒利咽的作用。

饮食宜忌：

本品不宜过量食用。

食疗医方：

1.清热利尿，生津止渴，润肺止咳。

莱菔50克，橄榄10克，将以上两味捣碎后放入杯中，加适量沸水冲泡，加盖焖15分钟即可，每日1剂，不拘时代茶饮用。

2.辅助治疗咽喉炎

橄榄10克，罗汉果10克，将两味一同放入锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可，每日1剂，分2次温服。

3.治疗小儿百日咳

橄榄30克，冰糖10克，将两味一同放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取汁即可，每日1剂，分3次温服。

橄榄可以吃吗?用来做什么的?为什么只有南方才有呢

橄榄可以吃！！！橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，果实常常加工成：拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。　橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。　橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。　橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。　“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培７年才挂果，成熟期一般在每年１０月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，２５年后才显著增加，多者可达５００多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。　橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等１０余种，近年来福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。食疗价值　　橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。　[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。　[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。　[用途]用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。　[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。　[附方]　1、青龙白虎汤：鲜橄榄15g，鲜萝卜250g。切碎或切片，加水煎汤服。　源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽，取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛，咽喉肿痛。　2、青果郁金膏：橄榄500g，郁金25g，加水煎取浓汁，放入白矾（研末）25g，混匀再煎，约得500ml。每次20ml，早、晚服，温开水送下。　现为现代验方。是取《本事方》白金丸加橄榄制成浓煎剂而成。郁金配白矾有清心和化痰开窍作用，橄榄除可清热外，此处的用意尚不明确。用于癫痫。

治疗癫痫病饮食偏方

其实不光是药物可以治疗癫痫病，有些生活的小食物也可以治疗的，比如白菊绿茶饮就可以治疗。

白菊绿茶饮

组成：白菊花3克、槐米3克、绿茶3克。

用法：将上3物放瓷杯中，以沸水浸泡盖严，5分钟后代茶饮用。

　功效：方中菊花性甘苦微寒，入肝经，有平阳、清肝、散瘀之功。

　 《神农本草经》说安"主诸 风头眩、肿痛、目欲脱"，《药性论》说它"能治热头风旋倒地，脑骨疼痛"。现代医 学认为，菊花有镇静、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量的作用。槐米即槐花，国槐 的花蕾，苦寒沉降，清泻肝经实火。绿茶性苦寒，清肝火，芳香开窍醒脑，适用于肝经热盛，肝风内动，上逆入脑，头晕目眩或昏仆倒地，以及气血瘀阻而致的癫痫。

青橄榄怎么吃治咽炎

问题一：青橄榄怎么吃治咽炎 青橄榄可以可以泡水喝，放在蜂蜜里面也成，觉得做起来麻烦的话，可以去药店买买慢严舒柠青橄榄含片这样的润喉，效果也不错。

问题二：听说橄榄可以治咽炎，请问橄榄平常是怎么 可以直接生吃，或者用刀压扁，加水拿去蒸。

问题三：常吃青橄榄对咽喉炎有何用? 你好!可以拿青橄榄切开像桔子瓣一样，放入杯中，再放入冰糖加水（是开水不能用凉水），再放到锅里钝。但这个只有消炎作用，缓节嗓子痛。

祝你：早日康复

问题四：青橄榄，青橄榄怎么吃，青橄榄的功效，芳雨天源，芳雨天源青橄榄 功效主治

生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。

食疗价值

橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。

[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微

橄榄

中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。

[附方]

1.青龙白虎汤：鲜橄榄15g，鲜萝卜250g。切碎或切片，加水煎汤服。

源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽，取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛，咽喉肿痛。

2.青果郁金膏：橄榄500g，郁金25g，加水煎取浓汁，放入白矾（研末）25g，混匀再煎，约得500ml。每次20ml，早、晚服，温开水送下。

现为现代验方。是取《本事方》白金丸加橄榄制成浓煎剂而成。郁金配白矾有清心和化痰开窍作用，橄榄除可清热外，此处的用意尚不明确。用于癫痫。

橄榄 - 食疗验方

治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

治酒精中毒：用青果煮汁饮。

治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

治腹痛：用去核干青果50g，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

[3]

药用价值

橄榄

药名橄榄

别名橄榄子、余甘子、橄Α⒅夜、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄。

品种药用檀香 自来檀香 长营檀香 长城 惠圆 等品种。

不同的品种树种不同药用成份口感不同。其中已药用檀香这个树种药用成份营养价值最受欢迎。

汉语拼音gan lan

英文名Chinese White Olive, fruit of White canarium

拉丁植物动物矿物名Canarium album (Lour.)Raeusch.[Pimela alba Lour.]

归经肺；胃；脾；肝经

功效清肺利咽；生津止渴；解毒

科属分类橄榄科

主治咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒

生态环境生于低海拔的杂木林中，有栽培。

采收和储藏培育6-7年结果，8-9月待果实外皮呈绿色带微黄时采摘，洗净，鲜用或用微火烘干。

资源分布分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

植物形态橄榄 常绿乔木，高10-20m。有胶粘性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轮均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或......>>

问题五：橄榄加冰糖可以治咽炎吗? 好像梨子是润肺的。咽炎的话，可以吃下慢严舒柠的青橄榄含片，颗粒也有。效果都可以。

吃了食用明矾后（极少量），对身体是否有什么影响，舌头是否会呈现什么状况（颜色，性状）？

明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

橄榄的功效与作用如何？怎么吃能润喉？

功效主治

生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。

食疗价值

橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。

[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。

[用途]用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微

橄榄

中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。

[附方]

1.青龙白虎汤：鲜橄榄15g，鲜萝卜250g。切碎或切片，加水煎汤服。

源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽，取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛，咽喉肿痛。

2.青果郁金膏：橄榄500g，郁金25g，加水煎取浓汁，放入白矾（研末）25g，混匀再煎，约得500ml。每次20ml，早、晚服，温开水送下。

现为现代验方。是取《本事方》白金丸加橄榄制成浓煎剂而成。郁金配白矾有清心和化痰开窍作用，橄榄除可清热外，此处的用意尚不明确。用于癫痫。

橄榄 - 食疗验方

治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。

治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。

治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。

治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。

治酒精中毒：用青果煮汁饮。

治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。

治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。

治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。

治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。

治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。

治腹痛：用去核干青果50g，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。

治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。

[3]

药用价值

橄榄

药名橄榄

别名橄榄子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄。

品种药用檀香 自来檀香 长营檀香 长城 惠圆 等品种。

不同的品种树种不同药用成份口感不同。其中已药用檀香这个树种药用成份营养价值最受欢迎。

汉语拼音gan lan

英文名Chinese White Olive, fruit of White canarium

拉丁植物动物矿物名Canarium album (Lour.)Raeusch.[Pimela alba Lour.]

归经肺；胃；脾；肝经

功效清肺利咽；生津止渴；解毒

科属分类橄榄科

主治咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒

生态环境生于低海拔的杂木林中，有栽培。

采收和储藏培育6-7年结果，8-9月待果实外皮呈绿色带微黄时采摘，洗净，鲜用或用微火烘干。

资源分布分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

植物形态橄榄 常绿乔木，高10-20m。有胶粘性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轮均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，3浅裂，稀5裂；花瓣3-5白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6，插生于环状花盘外侧；雌蕊1，子房上位。核果卵形，长约3cm，初时黄绿色，后变黄白色，两端锐尖。花期5-7月，果期8-10月。

功效分类清热药

性味甘；酸；涩；性平

中药化学鉴定本品乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加溴甲酚绿试液，在绿色背景上显**。（示有机酸）

药材基源为橄榄科植物橄榄的果实。

用法用量内服：煎汤，6-12g；或熬膏；或入丸剂。外用：适量，研末撒或油调敷。

出处《中华本草》

橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次3～5枚。

温馨提示：色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点**，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

源自于地中海沿岸国家的橄榄树,由于具有医疗特性，因此,很早就为人们所利用. 橄榄树是一种神圣的植物. 在古希腊，罗马时期,橄榄油与橄榄叶被用来制造一种给运动员与摔角选手使用的跌打损伤药膏. 叶片具有愈合伤口与振奋肌肤的功效，因此广泛被使用于美容工业. 植物过氧化氢角鲨就是自橄榄中衍生出的成份. 它与肌肤的脂质非常类似,具有极佳的润泽效果。

橄榄其味甘、酸、涩，性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者。

1.咽喉肿痛：①清音丸(橄榄、薄荷、冰片等)每次3克，每日两次。治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利。②橄榄20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5～7天。

2.暑热伤津：橄榄单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津，口渴心烦等症。

3.慢性萎缩性胃炎：橄榄20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良。

4.胎动不安：橄榄10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

5.醉酒：去核橄榄肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷。

6.鱼骨鲠喉：橄榄捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁。

7.牙龈溃烂：用盐橄榄2～3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1～2克，香油调和，外搽，一日数次。用于牙龈溃烂，诸药不效者。

8.治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

9.治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

10.治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

11.治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

12.治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

13.治湿疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

14.治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

需要注意的是，本品不宜多服，脾胃虚寒及大便秘结者慎服。

美容功效

敷面润体

润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干，然后用棉花蘸橄榄油，涂抹于脸上。10-15分钟后，再用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外，橄榄油还可用于润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，涂于身体，再适当地加以按摩，可使皮肤更光滑。

除皱

想要消除眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶，拌匀后抹于细纹处，很快就会被皮肤吸收，细纹神奇地消失不见，更方便的是不需要洗掉就可以直接上妆。

护发

先把一个鸡蛋黄和适量的橄榄油搅拌成糊状，在洗净头发后将其抹在头发上，等待20-30分钟，然后洗净，将会使头发变得更光亮和顺滑。

上、卸妆

上妆时，在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤会变得亮泽而生动。卸妆时，在化妆棉上滴两滴橄榄油，可以轻易地把彩妆卸掉。

润唇

睡前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油涂抹于唇上。这对每天都要涂抹大量口红的女士来说，可以起到保养嘴唇的功效。

护足

将海盐与橄榄油以2：1的比例调配，涂抹于足部，并进行充分按摩，然后再用毛巾擦干。

减肥

只要记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，便能获得理想的减肥效果。

祛痘

橄榄味酸、涩，甘，性温，无毒。橄榄果果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为其具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功。[4]

7食用指南编辑

吃法简介

橄榄不可直接食用，必须浸软后再进行各种加工才可食用。在西式烹饪中，橄榄十分重要，可用来做沙拉，还可用于烹饪许多特色菜包括橄榄酱、比萨饼、牛肉扇贝、牛肉合子、鸭等。在西班牙菜系中，橄榄很受欢迎。另外，橄榄可提炼出芳香的精油。[5]

煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用 油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

烧烤煎熬

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食

橄榄

物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油蛋炒饭，或做烧烤。

酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

腌制

在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

直接使用

特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香、更滑、 味道更醇厚。

焙烘

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

煮饭

煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。[6]

橄榄茶

取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。

食用方法

醒酒药引

原料

橄榄12枚，白萝卜200克。

具体做法

1）首先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好地发挥橄榄的药性。

2）砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。

3）用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。

适用人群

教师，主持人，歌唱、戏曲演员等用嗓频繁的人。

功效

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。

芥菜橄榄滚鱼头

材料

主料：芥菜(480克) 鲢鱼头(400克)

辅料：橄榄(50克)

调料：姜(5克) 盐(5克)

制作工艺

1. 芥菜仔用水洗净；

2. 拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件；

3. 橄榄，生姜用水洗净；

4. 生姜去皮，切1片；

5. 橄榄拍烂；

6. 加适量水，猛火煲滚；

7. 放入生姜，芥菜仔和橄榄；

8. 滚至芥菜熟；

9. 放下鱼头滚至熟透；

10. 以盐调味，即可饮用。

萝卜橄榄鲍鱼汤

材料

主料：萝卜(640克) 鲍鱼(150克) 猪肉(瘦)(150克)

辅料：橄榄(50克) 甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(10克)

调料：姜(5克) 盐(4克)

制作工艺

1. 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；

2. 萝卜去皮，用水洗净，切厚件；

3. 甜杏仁、苦杏仁去衣，用水洗净；

4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；

5. 橄榄拍烂；

6. 生姜去皮，切一片；

7. 用适量水，用猛火煲滚；

8. 放入全部材料，候水滚起；

9. 用中火续煲3小时；

10. 加细盐调味，即可饮用。